Mousse au chocolat et à la barbe à papa

Bonjour,
pendant que certains d'entre vous prépare le repas de
Noël, et bien moi je prépare le repas du nouvel an
qui est aussi pour moi l'anniversaire de mon chéri.
On a choisit de faire son anniversaire sur le thème
de la fête foraine et comme c'est son 31eme anniversaire
j'ai prévu 30 mini dessert et 1 gâteau soit 31 dessert.
Alors c'est partie pour les recettes test ^^
Et celle ci est délicieuse ^^


Ingrédients pour 3 ramequins:

100 g de chocolat noir
3 oeufs
20 gouttes d'arôme de barbe à papa

En cuisine:

Séparer les blanc des jaunes de vos oeufs.
Monter les blancs en neiges dans votre robot.
Puis faire fondre le chocolat au bain marie.
Ensuite mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeuf
jusqu'à un résultat homogène.
Mélanger la préparation aux blancs en neige
tout cela délicatement.
Rajouter l'arôme de barbe à papa et remélanger.
Puis remplir vos récipients et mettre au frais.
A manger sans modération ^^

L'arôme de barbe à papa vient de chez :


Bonne appétit ^^