Bonsoir à tous !!! alors comment ça va avec ce grand froid qui s'installe petit à petit, et bien je vous propose un bon tagine pour nous réchauffer aux légumes sans viande juste les légumes mijotés à petit feu un vrai délice car il y a plusieurs légumes qui le compose d'où son goût généreux, voici la recette bonne soirée...
2 pommes de terre
1 courgettes
1 tomate
1 oignon
50 gr d'haricots vert
3 fleurettes de chou fleur
1 piment vert
1 demi verre à thé d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel, cumin, poivre, safran
1 gousse d’ail écrasé
1 cuillère à café de coriandre haché
1 verre d’eau
Dans le tajine, mettre l’oignon haché avec la tomate coupée en petit cubes, ajouter l'ail et la coriandre hâchée et les épices, l'huile d'olive, mélanger ces ingrédients Eplucher et couper les légumes, les laver, ajouter petit à petit les légumes sur la marinade faire un tas en rond des légumes (pommes de terre, carottes, les 3 fleurettes de chou fleur), mettre les courgettes en ronds ajouter les haricots par dessus et le piment
Mettre le tajine sur feu doux et laisser cuire 5 minutes, puis ajouter un verre d’eau couvrir et laisser cuire 25 minutes
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble