Purée verte, pour enfants malades...

J'ai beaucoup hésité avant de publier cette recette, parce que franchement, mettre la moitié d'un sachet de brocolis, la moitié d'un autre de courgettes, 4 pommes de terre épluchées et coupées en cubes, dans une marmite d'eau salée pendant 25 mn.
Puis écraser les légumes égouttés avec un peu de beurre et de crème, euh comment dire, je me disais, que même présenté joliment avec un cercle, et tout et tout, ça ne faisait pas vraiment recette !

Et puis zut, les enfants adorent cette purée de martiens (enfin les miens d'enfants, mais sont-ils normaux ?), alors pourquoi priver vos rejetons de ce délice bourré de  vitamines...

Franchement, je vous jure que l'on décèle à peine le goût du brocoli ! Et servi avec des émincés de poulet, à la moutarde, les assiettes chez moi, étaient propres !