Bonjour,
la semaine dernière je vous avais promis plus
de salé alors je vous présente une recette de
pain mie que j'ai tester pour le travail de mon petit mari.
Il a dit qu'il était très bon donc je recommencerais ^^
Ingrédients:
110g d'eau
110g de lait
2 c à c de sel
450g de farine
2 c à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre fondu
En cuisine:
Mettre tous les ingrédients dans votre MAP sur le
programme pâte.
A la fin du programme laisser votre pâte reposer à l'air
libre durant 1 heure.
Ensuite pétrir legerement votre pâte afin d'en faire
un boudin et le mettre dans un moule à cake.
Mettre du lait sur le dessus et enfourner durant 25 minutes
à 180°c.
Cette recette vient du blog de Pauline et Guillaume: