C'est fondant, aussi simple que bon!
Ingrédients :
- 100g de cassonnade
- 100g de farine
- 10cl de lait
- 3 oeufs
- 100g de beurre
- 1 sachet de levure
- 3 pommes
- 3 poires
- 1cc de cannelle
- Battre les œufs puis ajouter le sucre et faire blanchir le mélange.
- Ajouter la farine et la levure.
- Ajouter le lait chaud tout en mélangeant, puis ajouter le beurre fondu.
- Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux.
- Les ajouter à la préparation.
- Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.
Accompagné de crème anglaise: c'est un pur délice fondant...