Aumonières au bleu et aux poires

Pour un dîner improvisé avec ma soeur, cette recette nous a beaucoup plu : le mariage poires et bleu est vraiment bon ! Ces aumonières sont parfaites avec une salade. La photo ne rend pas bien, j'ai du mal quand il n'y a pas la lumière du jour.

Pour 4 personnes :
1 grosse poire
4 tranches de bleu
4 feuilles de brick
Déposer au centre de chaque feuille des lamelles de poire et de fromage.
Fermer en aumonière avec un cure-dent.
Enfourner 15 min à 180°C.

Aumonières bleu et poires.pdf