Ecrase de pommes de terre a la moutarde a l'ancienne

Pour commencer cette semaine, je vous propose un classique un peu revisité. J'ai découvert il y a peu l'écrasé de pommes de terre. Ca permet de changer de la purée lisse... Je vous propose aujourd'hui un plat authentique puisque j'ai tout simplement ajouté de la moutarde à l'ancienne dans les pommes de terre. Bref, c'est un véritable régal.... Les petits grains de moutarde éclatent sous les dents et libèrent un goût divin...
Pour cette recette...
- Pommes de terre
- moutarde à l'ancienne
A vous de choisir vos proportions en fonction de vos goûts et du nombre de gourmands à table.....
J'ai servi cet écrasé de pommes de terre avec des épinards et des lamelles de steacks sans oublier un peu de moutarde à l'ancienne...



Bon appétit...
Je vous retrouve en fin d'après-midi pour vous parler de moi, suite à un tag musical....