Quelques Condrieu 2007

Ce samedi, dégustation des vins du domaine Georges Vernay aux Caves de Marly.
Sous la houlette de Paul Amsellem, nous avons dégusté les Condrieu 2007 du domaine.
Les Terrasses de l'Empire 2007 : un nez très frais et très vif, sur de belles notes d'agrumes citronnées. En bouche, le vin dégage une impression de fraîcheur et de vivacité. Très gouleyant. TRES BON
Les Chaillets de l'Enfer 2007 : au nez, le vin apparaît déjà plus réservé et corpulent. Notes de pêche blanche et d'abricot. Bouche bien structurée, avec un beau volume et du gras élégant. Finale sur des amers agréables. TRES BON (sans doute une garde plus longue à prévoir).
Coteau de Vernon 2007 : au nez, un sentiment de puissance maîtrisée, sur l'abricot presque confit. En bouche, structure, élégance, salinité et minéralité transparaissent, sur une assise fruitée et florale (abricot, pêche, violette). Finale savoureuse (salivante), associant un beau gras, une belle fraîcheur et des amers vivifiants. La force tranquille ! EXCELLENT
Un grand merci à Paul pour ses explications.
Bruno