Comment? Qu'est-ce à dire? Si vous êtes en train de lire cette note, j'en déduis que vous n'assistez pas au Grand Tasting, qui se tient le vendredi 4 et le samedi 5 Décembre, de 10h30 à 20h30, au Carrousel du Louvre.
Autre point sur lequel insistent les organisateurs: la qualité des vins présentés, puisqu'ils ont tous été distingués dans le Grand Guide des Vins de France Bettane et Desseauve, les deux journalistes étant les instigateurs de cette rencontre.
C'est donc avec plaisir que l'on retrouve plusieurs vignerons Ochato présents lors de ce week end:
le Domaine Paul Blanck (espace dégustation n°106)
le Château Sociando-Mallet (espace dégustation n°16)
le Clos Haut Peyraguet (espace dégustation n°70)
le Domaine de la Soufrandiére -Bret Brothers (espace dégustation n°1)
le Domaine Gentile (espace dégustation n°221)
le Domaine Pieretti (espace dégustation n° 218)
le Domaine Singla (espace dégustation n° 243)
le Domaine de la Moussiére - Alphonse Mellot (espace dégustation n° 236)
le Domaine de Belliviére (espace dégustation n° 123)
le Domaine de la Charmoise - Henry Marionnet (espace dégustation n° 27)
N'hésitez pas à aller leur rendre visite de notre part!
Le Grand Tasting propose également des Master Class, l'occasion de découvrir, dans des conditions privilégiées de dégustation et sous la conduite d'experts, les meilleurs vins d'un ou de plusieurs producteurs.
Dans une salle de 100 places, chaque dégustateur est assis derrière une table où sont présentés les vins. La dégustation est menée au micro par un dégustateur expert accompagné du ou des producteurs.
Quatre à cinq vins sont dégustés et commentés pendant la séance, d'une durée de quarante cinq minutes chacune.
Le coût de participation est de 10 euros, et il est indispensable de réserver.
Même formule pour les ateliers gourmets, où les meilleurs chefs vous proposeront les meilleurs accords met/vin.
Enfin, tout au long de ces deux jours, sous l'appellation "l'Ecole des Terroirs', des dégustations gratuites vous sont proposées (mais attention, nombre de places limité!!), dont vous retrouverez la liste ici.
Notez aussi que du 30 Novembre au 5 Décembre, un "Off" du Grand Tasting, en partenariat avec une dizaine de restaurants et brasseries, se déroule dans le quartier du Carrousel du Louvre. La liste des lieux participant, c'est ici!
Le site du Grand Tasting
Le plan du Grand Tasting
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble