Hier au soir , en moderant, je trouve un commentaire sur un article que j avais poste au debut de mon blog.
Je vais faire un petit tour et vous laisse aussi avec, car personnellement je ne savais pas que cet article venait de moi.
Alors retourssez vos manches, repirez a fond et tenez bon.
Je l'ai déjà reçu et je vous dis pas ce que j'ai ressenti
Sourour
Images et sons subliminaux
Instructions:
1)Avant de cliquer sur l'image ci dessus afin de l'agrandir, monter vos enceintes à leur moitie de puissance ,ou au max si vous les jugez trop faible (pourquoi ? Vous le serez en lisant la suite).
2)Agrandissez l'image en cliquant dessus ,et ensuite fixez celle-ci pendant 30 secondes minimum. Un conseil, focalisez vous sur le miroir, et si vous n'entendez toujours rien au bout de 20 secondes monter d'avantage le son !!!
Ne m en voulez pas moi aussi je suis passee par la......
Au passage je vous fais decouvrir un blog et une gentille personne qui me fait signe au passage pour ma recette de batbout matlou3
Son joli blog
http://fantaisiesdelune.canalblog.com/
Merci a Luna Fantasy pour son partage
Il est inexact de dire
que les amis vivent
en harmonie.
La vérité est qu'ils vivent
en mélodie.
Batbouts, voyage en petits pains marocains
J'avais donc commencer à disserter sur l'échange culturel et émotionnel qui peut passer à travers la cuisine ou l'art de voyager sans billet d'avion.
Passer d'un pays à un continent différent et appréhender l'Autre au travers des petits plats qu'il mitonne.
Percevoir toute une histoire en se régalant de couleurs, en apprivoisant les saveurs.
J'ai eu la chance de partager le quotidien d'une famille de Fès durant un séjour (trop court à mon goût) au mois d'avril dernier.
Etre réveillée par le chant des casseroles et l'odeur alléchante des crêpes et des oeufs frits dans l'huile d'olive.
Le bonjour matinal et la gentillesse de mes hôtes ont fait de ce voyage un arrêt sur images qui reste gravé tant humainement que culinairement.
Partager le plat familial, rompre le pain et le tremper dans le plat à tagine en compagnie des enfants et raconter des histoires, sont autant de détails qui alimentent mes souvenirs et rendent à
la mémoire ces lettres de noblesse.
En ce moment, c'est la Toile qui me fait voyager et c'est le blog de Sourour qui m'a fait faire une halte en terre
marocaine.
Je passerai des heures à regarder ses photos et à lire ses messages, c'est comme un fil d'ariane qui ramène en des lieux magiques.
Ses petits pains me font craquer mais il ne faut pas que j'oublie les rigueurs non pas hivernales mais "régimales" anti- blé, aussi j'y ai mis mon grain de sel (enfin mon grain de
céréale....)
-
250g de riz complet
- 1 sachet de levure boulangère (levure saf)
- de l'eau (de manière à obtenir un paton qui ne colle pas au paroi du bol ou saladier)
- 1 cuillère à café de sucre (mais facultatif, cela sert à faire dorer le pain surtout)
Mettre d'abord les farines puis la levure que l'on a préalablement mélangé avec l'eau tiède.
Le nec plus ultra, c'est cet être magnifique, tout d'acier vêtu qui trône dans la cuisine (je ferai une petite page rien que pour lui), un robot quoi surtout s'il bénéficie du super bras avec
rotation planétaire et du crochet pétrisseur...
Sinon, vive les biscotos et les mimines...
Laissez lever la pâte pendant 90 minutes le but est qu'elle double de volume (un petit truc, je la mets dans la salle de bain près du radiateur...)
Ensuite il s'agit de réaliser des petites boules que l'on va étaler en forme de disque (1cm d'épaisseur)
C'est la poële qui prend en charge la cuisson, pas besoin de rajouter de matière grasse, les batbouts commencent à gonfler, on les retourne et on termine la cuisson.
En tout cas je remercie Sourour pour ses idées