Une soupe qui surprend, c'est délicieux!
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1kg de haricots verts surgelés
- 2 oignons
- 1 bouillon cube de pot au feu dégraissé
- 6 vaches qui rit
- 1 cc de curry, poivre
- Parmesan
Préparation :
Mettre les haricots verts, les oignons coupés grossièrement et le cube dans une cocotte. Mettre de l'eau à fleur de légumes. Faire cuire 15/30 minutes à feu moyen.
Ajouter les vaches qui rit, le curry et le poivre. Mixer le tout.
Parsemer généreusement de parmesan au moment de servir...