Petits pots de crème façon La laitière, au chocolat noir et gingembre

Toujours avec la même base, qui donne des crèmes si douces et onctueuses, voici une variante avec le chocolat au gingembre Newtree : un régal !! Avec de bonnes madeleines maison, un bon petit goûter ! Pour la recette des madeleines, allez jeter un oeil ici.


2 jaunes + 1 oeuf
60 g de chocolat noir au gingembre Newtree
40 g de chocolat noir corsé
15 g de sucre roux
50 cl de lait
Faire fondre le chocolat avec le lait.
Fouetter les oeufs et le sucre 3 min.
Verser le lait sur les oeufs.
Déposer 6 ramequins dans un grand plat, verser la crème.
Remplir le plat à mi-hauteur ave cde l'eau très chaude.
Enfourner 30 min à 180°C.