Quand un éditeur ironise sur l'aide gouvernementale

Lorsque je fais allusion à l'aide gouvernementale reçue par les éditeurs en comparaison avec la situation de la Fondation littéraire Fleur de Lys, un organisme sans but lucratif non subventionné par l'état et reposant exclusivement sur le bénévolat, Gilles Herman, directeur général et éditeur chez Les éditions du Septentrion, et vice-président de la section Édition littéraire au conseil d'administration de l'Association nationale des éditeurs de livres (ANEL), commente mon propos en ces mots : «Je trouverai bien le temps de répondre lorsque je sortirai de mon bain de champagne, entre deux bouchées de caviar.» [ Source ] Ce commentaire de Gilles Herman reflète la tactique de plusieurs éditeurs québécois subventionnés par l'état.