Tartiflette d'endives

Rien de plus simple...pour un repas rapide !

Pour 4 personnes : 100 g de lardons, 4 endives, 1 oignon, 1/4 de reblochon), 30 cl de crème fraîche, du sel, du poivre.

Préchauffer votre four position "grill"

Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans un poêle avec un peu d'huile. Ajouter les endives coupées très fines et remuer régulièrement pour que les endives perdent leur eau. Saler, poivrer et ajouter la crème.

Verser cette préparation dans un plat à gratin et recouvrir de tranches fines de reblochon.

Enfourner et surveiller.

Servir avec une salade...

J'aime cuisiner et manger ce plat alors même si la photo n'est pas géniale, j'ai pensé bon de la publier !