Cake knacki - tomates

Et si ce soir vous dégustiez une part de cake salé avec une bonne salade ???
C'est parti.... Vous avez sûrement tout ce qu'il faut dans votre frigo !

Pour cette recette...

- 8 knackis

- moutarde

- 3 tomates

- 170 g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- 100 g de gruyère

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olives

Au travail ! 

Enrobez les saucisses de moutarde. Mélangez dans un saladier, la farine et la levure puis ajoutez les oeufs, le lait, l'huile et le sel. Beurrez et farinez votre moule à cake.

Versez la moitié de la préparation. Puis déposez 4 saucisses, des tomates coupées en dés et finissez par une couche de gruyère râpé. Répétez l'opération une seconde fois en terminant par le gruyère. Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.