En tant que grande amatrice de fromage je me devais de participer au jeu-concours "Ma recette d'hiver préférée au chèvre", avec trois de mes recettes que j'aime beaucoup pour leurs goûts et leur simplicité.
La salade n'est pas très hivernale mais on peut s'en inspirer et remplacer l'aubergine par un légume d'hiver comme par exemple de la courge rôtie ou des petites fleurettes de brocoli cuites à la vapeur...
Si mes recettes vous plaisent vous pouvez voter pour elles :
~ Salade d'aubergines au Chabichou et aux pignons grillés
~ Bûche de chèvre panée aux tomates séchées
~ Petits paquets de chèvre aux herbes de Provence
[Consulter la liste complète des autres recettes en compétition.]