Découvrez les produits du terroir basque,
les meilleures recettes, un large choix gastronomique.
Pour les amateurs de produits traditionnels, toutes les spécialités basque de la Maison Petricorena sont cuisinées au cœur des montagnes basques, à St Etienne de Baigorry selon les recettes transmises et imaginées en famille depuis plus de 4 générations ...
Les saveurs et les couleurs du Pays Basque sur votre table toute l’année !
Foie gras de canard, poulet basquaise, confit d’agneau, piperade, axoa, jambon de Bayonne et de porc Manex, piment basque d’Espelette, sauce basque Sakari, confiture de cerises noires, fromage de Brebis, gâteau basque, acessoires et linge basque …
Rendez-vous sur le site www.petricorena.com
FÊTES de FIN d'ANNEE,
laissez parler votre gourmandise ...
Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant par le salmis de palombe, du confit de canard à l’épaule d’agneau confit, du foie gras de canard entier au Txistu, de la poudre de piment à la fameuse sauce basque Sakari… nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques que nous offre notre terroir.
Découvrez d’authentiques produits du terroir BASQUE
C’est dans les Pyrénées Atlantiques, à St Etienne de Baigorry, petit village niché au creux des montagnes basques, au pied des coteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (Biarritz, St jean de luz, Hossegor…), que nous élaborons depuis 4 générations des recettes que nous vous invitons à partager et à commander sans plus tarder.
Nous sommes à votre écoute pour vous aider à passer votre commande, vous conseiller pour apprécier parmi nos spécialités celles qui correspondent le mieux à vos attentes. Pour toute question et pour le suivi de votre commande écrivez nous sur : info@petricorena.com ou téléphonez nous au 05 59 37 41 36
Nous espérons vous compter très vite parmi nos fidèles clients, tous amateurs de bonne cuisine basque et gastronomes avertis.
Clara Pétricorena Monteil.