À la fois salon de la communication gastronomique et festival international des saveurs, cet événement original est un parcours du champ à l’assiette, dédié aux chefs et aux produits.
On a repéré au programme :
- des démos de cuisine autour du cognac et du Pineau des Charentes animées par les chefs de Génération Cuisine et Culture,
- une carte blanche à Jean-Luc Rabanel, le chef étoilé d’Arles,
- une librairie très gourmande, où de nombreux chefs sont attendus pour dédicacer leurs ouvrages,
- un débat sur le thème “l’importance de l’origine des produits dans la cuisine et les restaurants d’aujourd’hui”
- et enfin, une exposition associant BD et gourmandise
Sans oublier de nombreuses autres activités et dégustations, comme le marchés des producteurs.
Consultez l’intégralité du programme sur le site des Gastronomades… et passez un excellent week-end gourmand à souhait !