Il y quelques semaines j'ai entrepris de faire un peu de vide dans mon congel et je suis tombée sur ces fèves
du délicieux potager angevin (merci maman !!!)
Avec ça, j'ai un peu pris ce que je trouvais dans mon frigo !
Ingrédients
Un sachet de fèves (je pense qu'il y en avait environ 150 à 200g)
1/2 barquette de lardons
2 tomates
Une dizaines de rondelles de Chorizo
1 CS de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Dans une poêle, faire revenir les lardons et
le chorizo (sans huile).
Dans une casserole, faire cuire à feu doux les fèves ainsi que les tomates coupées en dès. Rajouter ensuite les lardons et le chorizo grillés. Assaisonner puis verser le vinaigre balsamique.
Mélanger et déguster.
Bon @pp'...