Fromage blanc au miel, figue & noix

Ingrédients pour 2 personnes : 6 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 cuillères à café de miel, 8 noix, 10 figues fraîches ou surgelées.Si vos figues sont surgelées, laissez-les décongeler quelques heures à l'avance ou quelques secondes au micro-ondes. Récupérez la chair à l'aide d'une petite cuillère et mixez-la en coulis. Cassez les noix et mixez-les grossièrement. Mélangez le miel au fromage blanc.Dans des petits verres, répartissez les 3/4 du coulis de figue. Recouvrez de fromage blanc au miel, puis rajoutez le reste de coulis de figue et parsemez de brisures de noix. Conservez au frais jusqu'au moment de servir.Cliquez ici et retrouvez cette recette en version imprimable !