comme Facile
Mayonnaise
Il y a 2 astuces pour bien monter une mayonnaise :
Tous vos ingrédients doivent être à température ambiante ;
Pensez donc à sortir votre oeuf du frigo
au moins 1/2 h à l'avance.
L'huile doit être ajoutée à très petit filet.
Magazine Cuisine
Il y a 2 astuces pour bien monter une mayonnaise :
Tous vos ingrédients doivent être à température ambiante ;
Pensez donc à sortir votre oeuf du frigo
au moins 1/2 h à l'avance.
L'huile doit être ajoutée à très petit filet.
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