Salade mangue crevettes

                                                                          

Préparation :
Cuisson :
Attente :

Niveau :

15mn
-

Facile

Liste des ingrédients
 (Pour 6 personnes)

Grosses crevettes 12  

Mangue 1  A couper en dés

Mesclun 1 sachet  C'est en fait un mélange de salades
Vous pouvez remplacer par 
la salade verte de votre choix.

Tomates 2 A couper en dés 

Huile de noix 3c. soupe

Vinaigre balsamique 1 c. soupe  

Curry, sel    

Recette :

m Faire cuire rapidement vos crevettes dans une poele (2mn de chaque côté) après les avoir salées et parsemées de curry. Décortiquer les crevettes. garder la tête pour 6 d'entre elles.

m Laisser refroidir.

m Couper la mangue et les tomates en dés.
Dressage


m Disposer dans chaque assiette la salade assaisonnée avec l'huile de noix et le vinaigre.

m Ajouter par dessus les tomates, la mangue et les crevettes (dont 1 avec la tête).

 

 Bon appétit !