Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète !
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
10 mn
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Très facile
Liste des ingrédients
(pour 6 personnes)
Salade verte 1 De votre choix
Bacon fumé 200g
Melon 1
Tomates 200g à couper en dés
Poivron 1 à couper en dés
Echalote 1
Huile d'olive, vinaigre,sel
Chèvre frais, à griller 6
Tranche de pain 6 ou pain de mie
Recette
:
m Couper des tranches de
pain et frottez-les avec une 1/2 tomate.
m Mettre sur chacune d'elles quelques gouttes d'huile
d'olive, sel poivre, puis une tranche de fromage de chèvre frais.
m Mettre sous le grill 5 mn. (A surveiller, juqu'à ce
que le fromage fonde)
Assemblage
final
Disposer dans chaque assiette :
m Quelques feuilles de salade verte coupées, des petits
cubes de poivron, puis assaisonner de vinaigrette.
m Les tomates coupées en dés, avec de l'échalotte.
m 2 tranches de bacon fumé.
m 1 tranche de melon.
m Ajouter les toasts grillés au moment de
servir.
Bon appétit !
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