Wraps aux légumes et thon

Quelques tortillas et quelques légumes, une boite de thon et hop un sandwich rapide à faire.

• 4 tortillas
• 1 courgette
• 1 aubergine
• du concentré de tomate
• des oignons rouge
• Du gruyère
• Du Boursin cuisine (ail et fines herbes) ou de la crème fraîche épaisse

1. On émince l’oignon, on épluche la courgette et l’aubergine (à moitié) et on fait revenir dans une poêle.

2. On badigeonne les tortillas de Boursin ail et fines herbes et de gruyère.

3. On égoutte et émiette une boite de thon et on fais cuire avec les aubergines et courgettes.

3. Lorsque les courgettes et les aubergines ont rendu de leur jus et qu’elles sont cuites, on les dispose sur les galettes et on replie les côtés.

Voici un repas simple et bon pour la ligne.