Après les vacances un peu cool en Portugal et en Espagne (Spécial vacances : comment prendre des kilos en 12 jours avec plaisir), nous avons décidé de faire un peu d'effort cet été : de l'alpinisme.
YES, mes amis, c'est le seul moyen efficace et sain, à mon avis, de ne pas prendre des kilos tout en restant boulimique comme moi. Et cela a donné naissance à ce numéro spécial vacances : comment NE PAS prendre des kilos en mangeant à sa guise !
Nous sommes allés au massif des Ecrins , un des massifs des Alpes françaises.
Nous sommes arrivés un jour avant le passage du tour de France pour éviter le bouchon. Il y avait déjà des caravanes de supporteurs installées le long de la route.
Avant d'attaquer des sommets, il nous fallait bien nous préparer physiquement et psychologiquement. Et nous voilà dans cette institution de La Grave : Restaurant Au Vieux Guide.
Menu gourmet à 32 euros
Menu traditionnel à 23 euros
Cassolette d'escargots à la crème d'ail
J'ai pris ce plat pour la crème d'ail mais elle n'est pas assez aillée !
Ravioles maison du vieux guide
Il faisait froid et mauvais dehors (
Rognons de veau sautés aux deux moutardes
Tournedos de Boeuf sauce au Porto
Gratin daupinois (garniture)
Desserts aux choix (Menus)
Petit sablé à la crème d'amande et aux myrtilles
Crème brûlée aux myrtilles
Restaurant Au Vieux Guide,
Route N91
05320 La Grave
Tel : 04 76 79 90 75
http://feeds.feedburner.com/LeBonheurEstDansLeGot