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Depuis un certain temps déjà, on nous parle que de la crise dans les médias ! En avez-vous marre ? En tout cas, moi OUI ! Pour changer d'idée, voici quelques recettes qui mettent de bonne humeur :
A tartiner : mariage du siècle (M. LePoireau et Mme. LaVachekirit)
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1. Faire dorer des bacons fumés (lardons ou jambon) avec un peu d'huile
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2. Ajouter des poireaux coupés en rondelles, de l'ail haché et laisser cuire quelques minutes en remuant de temps en temps
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3. N'oublier pas la potion magique (à volonté)
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4. Attendre l'amour fusionnel
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5. Passer au mixeur
Plat : M. LeBoeuf qui saute sur Mme. LaCoriandre
香根牛肉絲
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1. Choisir 2 beaux bouquets de coriandre
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2. Déshabiller la belle coriandre (Normalement on n'utilise pas les feuilles dans ce plat.)
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3. Doucher la belle
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4. Masser la viande de boeuf coupée en lamelles avec de la sauce de soja, du poivre, de l'alcool de riz (à défaut du vin rouge) et peu de maïzena
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5. Chauffer un peu d'huile et saisir la viande :
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6. Faire dorer de l'ail haché grossièrement, du piment, ajouter les tiges de la coriandre coupées en morceaux et remuer le tout
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7. (Feu vif) Ajouter d'abord les feuilles de la coriandre, puis la viande et faire sauter pendant peu de temps (< 5 minutes)
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C'est quoi la crise ? je ne connais pas !
Riz au lait sans souci
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1. Le secret du bonheur : vanille de la Réunion
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2. Chauffer du lait (écrémé), de la crème liquide entière, de la vanille jusqu'au frémissement et l'enlever du feu
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3. Ajouter du sucre vanillé maison au 2.
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4. Laver du riz rond (la portion du riz et le lait est 1 : 4)
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5. Faire blanchir le riz pendant 5 minutes dans l'eau bouillante et l'égoutter
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6. Ajouter le riz dans 2.
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7. Couvrir la préparation du papier d'alu. (au bain-marie), mettre au four préchauffé à 180°C et patienter au moins 1 heure :)
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8. Vérifier la cuisson : si le riz est trop sec, rajouter petit à petit du lait, s'il y a trop de liquide, laisser le reposer dans le four chaud
Servir chaud ou froid
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Pour les amateurs d'Oréo
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Pour les amateur de Bastogne (Spéculos)
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