coquillettes aux langoustines

Bien le bonjour,
aujourd'hui c'est le jour des enfants
mais une recette salé et rapide vont les occupés
quelques minutes ^^


Ingrédients:

300g de langoustines cuitent et décortiquer
1 tomate couper en petit morceaux
30g de beurre
30g de farine
10cl de crème fraîche
1/4 de litre de lait
des coquillettes

En cuisine:

Mettre les coquillettes à cuirent.
Faite revenir les morceaux de tomates dans un peu de beurre.
Dans une casserole sur le feu,
 y mettre le beurre puis la farine et mélanger.
Ensuite rajouter le lait tout en remuant.
En fin de cuisson, rajouter la crème fraîche et porter à ébullition durant
3 minutes puis couper le feu.
Rajouter à la préparation les tomates, les langoustines
et les coquillettes.
Servir chaud

Cette recette me fut inspirer par les bouchées aux langoustines de Magalie:

Bonne appétit ^^