Samedi soir avec mon ami on a enfin pu faire notre crêpe party, on s'est régalé bien entendu, en gourmands que nous sommes, et même qu'il y a eu du rab' pour le lendemain matin, miam!
La recette: pour une bonne 40e de petites crêpes
- 250 gr de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait (ou mi eau, mi lait)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
Dans un saladier verser la farine, y faire un puits et y mettre la moitié du liquide. Mélanger. Ajouter ensuite les oeufs déjà battus, le sucre, l'huile et le restant du liquide.
Laisser reposer si possible.