Voici un menu pour les amateurs de poisson, mais garanti sans arêtes !
Entrée : Tartare aux 2 poissons
Délicieuse entrée qui peut être préparée à l’avance !
Tartare aux 2 poissons
Plat : Quenelles de brochet en gratin
A servir dans un grand plat à four pour une cuisine familiale, ou en petits plats individuels pour faire plus chic !
Quenelles de brochet en gratin
Dessert : Madeleines à la fleur d’oranger
Pour finir en douceur et se rappeler son enfance :
Madeleines à la fleur d'oranger
Bon appétit !