Plaisir gourmand du 14 novembre : KGB !

Ce samedi, anniversaire bis ! Et pas n'importe où, chez KGB (Kitchen Galerie Bis), un des restaurants vedettes de la rentrée. Je ne passe pas ma vie au restaurant mais c'est le hasard des circonstances et je ne boude pas mon plaisir. Et contrairement à ce que l'on croit parfois, manger au restaurant n'est pas nécessairement synonyme de kilos emmagasinés. Il est important de choisir en fonction de sa faim du moment, de ne pas enchaîner les plats lourds, de ne pas forcément se précipiter sur des formules souvent trop copieuses, de réguler au repas suivant si la faim alors est légère.

Une des grandes réussites de KGB, ce sont les Z'hors d'oeuvre, à choisir par 3, 4 ou 6. Une série de mini-plats aux saveurs incroyables, un pur régal, on en redemande ! Cela change régulièrement : samedi, il y avait notamment un ravioli de boeuf pimenté, une soupe panais-sésame, une croquette de risotto au condiment de cresson, un tartare de crevette. Un moment de haute goumandise ! Bien sûr, cela n'est pas donné mais ne vaut-il pas mieux un très bon restaurant de temps en temps que deux moyens ?