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Carbonade à la flamande

Par Naoualim

Carbonade à la flamande

Je vous invite à faire un petit tour du côté de mes racines et de mon enfance, par cette délicieuse spécialité flamande que l'on cuisine en Belgique et le Nord de la France. C'est de préférence un plat à préparer la veille, afin d'en apprécier toute sa saveur. INGREDIENTS : 1.5 kg de boeuf [...]


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