Hier, j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de la part de mon nouveau partenaire:
la conserverie "La Perle des Dieux", située à St Gilles Croix de Vie, en Vendée.
Je remercie mon partenaire pour les produits,
et je vous invite à aller voir son site internet: link
Je n'ai pas pu résister bien longtemps, et j'ai cherché dans mes placards ce qui me permettrait de réaliser une première recette avec un des produits...
Nous nous sommes régalés à midi!
Voici ma recette des lasagnes à la tomate et au
basilic:
Pour 2 personnes.
Temps de préparation: environ 15 minutes.
Temps de cuisson: environ 35 minutes.
Ingrédients:
* des feuilles de lasagnes
* une boîte de sardines tomate-basilic
* 100 g de mascarpone
* 2 fromages type "Vache qui rit"
* 50 g de gruyère râpé
* 1 oeuf
* 10 cl de crème fraîche
* un peu de lait
Préparation:
* Mélangez le mascarpone, l'oeuf et la crème fraîche.
* Dans un autre récipient, émiettez à la fourchette les sardines, et mélangez-les avec les fromages "Vache qui rit".
* Dans un plat, mettez tout d'abord un peu du mélange de mascarpone, puis une feuille de lasagnes, et pour finir un peu du mélange de sardines.
* Répétez cette opération, en finissant par une feuille de lasagne, du mélange au mascarpone, et le gruyère râpé.
* Enfournez dans le four préchauffé à 180°C, et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
Et maintenant, régalez-vous!