Source : Cuisine Actuelle
J'ai réalisé ce cocktail lors de mon petit souper préparé pour la fête de mon mari.
Voici le menu :
Etoile-étoile
Noix de Saint-Jacques au lard fumé
Soufflé glacé au cointreau
Bien sûr les recettes vous seront publiées dans les prochains jours.
En attendant voici celle du cocktail.
Mélez dans les coupes : 2 c à s de crème de cassis + 1 c à s de jus d'orange sanguine.
Complétez de champagne brut de crémant d'Alsace de préférence très frais.