Cours de boulangerie.

hé oui, à force de me balader sur vos blog et de voir que vous réussissiez de magnifique pain, ben j'ai voulu faire pareil !!!
Alors pourquoi pas suivre un vrai cours de boulangerie !!
Au programme: pain au lait, pain aux olives, pain au gorgonzola, pain à la farine de chataigne et pain traditionnel.

Le RDV est pris à la boutique "La Comète" à Toulon.
C'est le chef Olivier BAUDINO qui dirige cet atelier.


Pesage, pétrissage !

 

Tour de main

Façonnage




Tout y était !! Moi j'ai beaucoup appris !!
Et le résultat est à la hauteur de nos efforts !!




Et pour finir en beauté : dégustation !!


Un peu de fromage, un verre de vin, un peu de charcuterie, quelques mini pizza réalisées par nos petites mains et nous finissons cet atelier en apothéose !!
Vraiment je suis ravie de ce sours, maintenant pour ce qui est des recettes, il va falloir attendre que je refasse du pain à la maison pour partager ça avec vous !! lol


Au fait le prochain cours de boulangerie c'est vendredi 20 novembre à 16h00, la boutique "La Comète" à Toulon !!