![038 038](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-LsBCFO.jpeg)
Ingrédients:
* Feuiles de brick
* 1 poivron jaune
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 400g de viande haché
* 1 oignon haché
* des olives en rondelle
* 100g de riz cuit
* sel
* 1/2càc poivre
* 1/2càc cumin
* 1/2càc paprika
* 2 cs de l’huile d’olive
![046 046](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-Wi132L.jpeg)
Préparation:
![019 019](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-WMqNIB.jpeg)
![023 023](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-iZqOog.jpeg)
* Dans un poêle huilé faite frire l’oignon, ajouter la viande, les épices, les poivron et mélanger.
* Remuez le tout pendant 10 et 05 min jusqu’a ce que la viande soit cuite et bien écrasée.
* Ajouter les olives, le riz,persil et mélanger.
![025 025](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-bMyhM8.jpeg)
![027 027](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-9adfak.jpeg)
* Badigeonner les feuilles de brick.
![029 029](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-TtJ1dy.jpeg)
![030 030](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-9Ujfxr.jpeg)
* Déposer 1 ou 2càs de la farce sur la feuille de brick, relever le bord et les coins et roulé le cigare.
![031 031](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-YENIP3.jpeg)
![032 032](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-GdfR2I.jpeg)
* Beurrer un plat allant au four et placer-y- les cigares
![035 035](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-tU3yal.jpeg)
![037 037](http://media.paperblog.fr/i/251/2514016/cigares-trois-poivrons-viande-hache-L-aq4zDh.jpeg)
* Les faire dorer au four.