Compote d’automne

•  
  • 500 gr de pommes
  • 500 gr de poires
  • 150 gr de dattes dénoyautées
  • 200 gr de sucre semoule
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 50 gr de raisins secs blonds

Pelez et détaillez les pommes et les poires en fines lamelles.
Versez-les dans une casserole avec les dattes dénoyautées, les raisins secs et sucre, la gousse de vanille, 1/2 cuillère de cannelle.
Effectuez la cuisson 20 minutes, à couvert et à feu doux.
Servir tiède.