Galette à la frangipane, poires et pépites de chocolat

Non je n'ai pas perdu la notion du temps. C'est juste que j'avais une petit envie (non je ne suis pas enceinte ^^).
Pourquoi attendre le mois de janvier et son épiphanie pour manger une excellente galette à la frangipane. Ici je l'ai faite un peu plus gourmande, pour donner du baume au coeur par ce temps pluvieux et à la façon tarte.
Un régal.

Ingrédients :