Voici une petite recette salée parmi les nombreuses gourmandises que je vous propose en ce moment ;)
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients:
- 2 oignons
- 2 càs de raisins secs
- 2 steacks hachés de boeuf
- 1 càc de concentré de tomate
- 2 càc de curry
- 3 càc de garam-massala
- 1 boite de tomates concassées
- 1 courgette
- 100g de petits pois
Recette:
Mixer le boeuf avec 1 oignons, le concentré de tomate et le curry puis faire des boulettes
Faire revenir les boulettes dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Retirer les boulettes de la cocotte et faire cuire les courgettes coupées en cubes et les oignons émincés (ajouter un peu d'huile si nécessaire)
Lorsque les légumes sont dorés, ajouter la boite de tomate et le garam-massala et laisser mijoter 25 min
5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les petits pois et les raisins.