Après une raclette, il reste toujours un peu de charcuterie et de fromage. J'ai donc recyclé ces restes dans un cake, rien de très original, mais ça dépanne bien.
2 oeufs
3 tranches de raclette (75g)
5 tranches de bacon
15 cl de lait
100 g de farine
1 cc de levure
Fouetter les oeufs et le lait.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Puis verser le lait, tiédi au micro-ondes.
Incorporer la raclette et le bacon coupés en dés.
Verser dans un moule et faire cuire environ 35 min à 200 °C.