La paella Valenciana est un plat typique de la region, elle se compose de poissons, fruits de mer, viande, legumes et riz, le tout preparé d’une façon bien speciale. Je vous conseille vivement d’y gouter mais attention de nombreux restaurants vous propose la paella mixta valenciana à des prix faramineux, tres mauvais rapport qualité/prix !
Le mieux c’est de vous faire inviter chez des gens qui savent vraiment la faire, mais bon c’est pas evident, il vous reste un resto que je connais tres bien, un peu cher mais au moins vous etes sur de gouter à la vraie paella, le restaurant au bord de mer au debut de la promenade de la plage « Los Remos« , il vous faudra debourser 28 euro par personne pour gouter à ce fameux plat.
Moi j’ai la chance d’avoir une grand mere qui a appris à la faire avec des espagnoles, je connais donc la recette…reste plus qu’à vous inviter
![La paella Valenciana ;-)](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-2.jpeg)
![IMG_7484 La paella Valenciana](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-3.jpeg)
![paella de ma grand mere La paella Valenciana](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-4.jpeg)
![table au bord de la piscine La paella Valenciana](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-5.jpeg)
![cuisson de la paella La paella Valenciana](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-6.jpeg)
![paella de ma grand mere La paella Valenciana](http://media.paperblog.fr/i/249/2495824/paella-valenciana-L-7.jpeg)