Aujourd'hui je vous propose une recette improvisée qui a plu à tous le monde. J'avais quelques fruits qui s'ennuyaient
dans la coupe à fruits alors j'ai décidé de leur présenter un rôti.
Pour 4 personnes
810 calories/personne
Ingrédients:
- 600g de rôti de porc
- 1 orange
- 2 cas de miel
- 2 pommes
- 2 poires
- 6 pommes de terre moyennes
- Sel, poivre
1) Beurrer un plat allant au four. Mélanger le miel et le jus d'orange et badigeonner le rôti avec cette marinade (
verser le reste de marinade au fond du plat à four).
2) Eplucher et couper les pommes et les poires en quartiers. Les faire dorer dans une poele.
3) Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier et les précuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Egoutter
4) Déposer le rôti dans le plat à four, déposer les pommes, les poires et les pommes de terre autour.
Saler, poivrer et enfourner 1 bonne heure.