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deux nouveaux chemins gourmands !

Publié le 07 novembre 2009 par Pierrebrice

la collection chemins gourmands continue de s’agrandir !

Daniel Labarrère, Chef * de L’Ambroisie à Tarbes publie
le porc Noir de Bigorre

porcnoir2847841946.jpg

tandis que je sors la choucroute

lachoucroute.jpg

c’est une sorte de hors-série : chemin gourmand, nous allons désormais
nous intéresser aux plats de nos terroirs
à suivre, probablement l’année prochaine : le cassoulet !


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