Rillettes de sardines à la purée d’avocat et coulis de picillos
Avec son dos bleu-vert et son ventre aux reflets argentés, ce petit poisson d’une vingtaine de centimètres, voisin du hareng, atteint sa pleine croissance entre mars et août…
Aile de raies à la sauce de bisque de homard
La bisque de homard remonte à plusieurs siècles… Ce type de potage, dont on pense qu’il est originaire de la province espagnole de Biscaye, a sans doute déjà été préparé à base de pigeons, de cailles ou de gibier épicé…
Bouchons moelleux à la mandarine
L’origine de la mandarine est chinoise. D’ailleurs, ce fruit est plus populaire en Asie que l’orange…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble