Pain d'épices

Il y a quelques jours j’ai enfin trouvé des épices que je cherchais depuis un moment : les épices à pain d’épices ! En effet, je ne savais pas comment doser les épices dans le pain d’épices je m’étais donc mis en tête de trouver ce mélange tout fait, je l’ai enfin trouvé et je me suis empressée de réaliser ce fameux pain d’épices… Pour cette première version, j’ai décidé de le faire simple mais ne vous inquiétez pas bientôt vous verrez sûrement le pain d’épices au chocolat, à l’orange… car c’est un bon moyen de se faire plaisir sans faire exploser les calories ! (sauf si c'est au chocolat hihi!)

Ingrédients :

250g de farine

1 œuf

150g de sucre

1 verre de lait tiède

1 à 2 c à c de bicarbonate de sodium

1 Cà S d’huile

5 Cà S de miel ou de confiture d’orange ou les 2

2 c à c de mélange d’épices à pain d’épices

 

Mélanger tous ces ingrédients ensemble (moi j’ai ajouter 1 c à c de levure chimique)

Faire cuire au four 45min a 180°C.

Et là vous sentirez une merveilleuse odeur qui va parfumer toute votre maison !