Voici un menu dont l’entrée et le plat tournent autour des cèpes. La saison est courte, mais j’ai eu la chance cette année de pouvoir avoir de magnifiques cèpes frais!
Et en dessert, une compote avec un fruit d’automne dont la saison ne dure pas longtemps non plus, une compote épicée aux coings.
Compote de coings épicée aux fruits secs