Je n'ai toujours pas reçu les produits magiques dont je vous avais parlé ici, mais j'ai tout de même voulu commencer, et une petite recette, mais peut-on appeler cela recette, de billes de miel, m'a donné des idées. J'ai opté pour des billes de sirop de violettes pour décorer des crèmes aux oeufs, ces billes semblaient d'une simplicité incroyable, juste besoin d'agar-agar, et d'huile, alors !
Alors euh, bien, comment dire ! J'ai galéré pendant 30 mn, pour arriver péniblement à une douzaine de billes à peine rondes, et pourtant j'ai tout fait comme ils disent dans le livre !
J'ai fait chauffer 10cl de sirop de violettes avec 10 cl d'eau et 1 demie cuil à café d'agar-agar, mis un bol avec de l'huile dans le congélateur, pour que celle ci soit tès froide, laisser refroidir le sirop un peu, puis armée de ma seringue, j'ai essayé de laisser tomber des gouttes, pour faire des billes, les premières gouttes se sont lamentablement agglutinées ensemble, puis j'ai pris la pipette, en me disant que ce serait plus simple d'obtenir des gouttes, bon là j'ai obtenu des billes mais si petites, que dès que j'ai voulu les rincer avec la passoire à trous fournie avec le kit, elles sont passées au travers des trous pour finir dans l'évier.
Bref au bout de 30 mn j'avais à peine de quoi décoré un pot, donc j'ai triché, j'ai mis des gouttes (plus grosses) dans le moules à petites sphères (toujours avec le kit). Et voilà donc de très grosses perles, mais des perles pas vraiment sphériques ! Et en plus vu que je n'en ai qu'une douzaine pour décorer 6 pots, je suis mal partie !
Je vais tout de même attendre les produits pour continuer les essais, qui sait ! Mais c'est sûr je ne suis pas prête à lui faire concurrence à Adria !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble