Muffins aux Langues Acidulées

Bonjour amis blogeurs

J'espère que vous avez passez un bon Halloween et un bon début de ce mois triste qu'est Novembre pfff l'hiver arrive !

Je n'ai rien fait de spécial pour Halloween. Je n'ai jamais fêter ce Halloween et même si je pensais faire quelque chose d'orange pour le blog... Ben j'ai fait autre chose !

C'est à cause d'Hélène qui a posté cette recette sur sont blog ! j'ai pas pu résister !!

Je n'avais que 75 g de bonbons, on sentait bien le goût mais il vaut mieux en mettre environ 100 g comme prévu.

Ingrédients : (pour  une quinzaine de muffins)

• 75 g de bonbons "langues" ou "ceintures" acidulées   
• 12 cl de lait    
• 150 g de beurre   
• 3 oeufs    
• 90 g de sucre en poudre    
• 150 g de farine    
• 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180° C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait et rajouter les bonbons. Ils ne fondront pas entièrement il va rester des petits morceaux ce n'est pas grave.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter la farine et la levure en mélangeant bien.

Ajouter le mélange lait-bonbons et mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.

Déposer la pâte dans les caissettes en papier (remplir environ a moitié pour ne pas faire déborder à la cuisson)

Enfourner pendant environ 15 min (planter la pointe d'un couteau pour tester la cuisson : elle doit ressortit sèche)