oui oui , c'est bien du couscous sauf qu'il ya une petite différence c'est : la graine . celle du couscous blanc c'est de la graine tirée de le semoule de blé ,tandis que celle ci elle est tirée de la semoule d'orge c'est vraie que l'orge est une céréale qu'on utilisent pratiquement pas mais sachez qu'elle est très bénéfique pour le transit intestinale et la digestion ,on peut très bien faire aussi du pain .
la façon de faire ce couscous est la même que celle utilisée que le couscous aux légumes et comme ces temps ci on a l'impression d'être en plein hiver , on en profitent donc.
vous pouvez constater que la couleur est plus foncée.regarder la grosseur de la graine.
vous trouverez pas mal de variantes comme le mesfouf aux raisins et le mesfouf a la pasteque .
je me joint e toutes les filles qui ont participés au jeu qu'a lancer kouky que je remercie vivement pour m'avoir inviter a y participer.
vous pouvez le faire aussi vous avez jusqu'au 15 novembre.