Japonistas et cuisiniers amateurs de sensations d’Extrême-Orient, voici une occasion unique d’apprendre à pâtisser d’authentiques wagachi (wa = japonais, gashi = gâteau) ! La Cocotte organise un cours très spécial le mardi 27 octobre, où Chihiro Tokioka vous apprendra à réaliser une gelée au thé vert prise grâce à l’agar-agar, substance zéro calorie qui purifie le corps, et des Daifuku aux marrons, gâteaux très populaires aux couleurs de l’automne.
Rendez-vous le 27 octobre à partir de 18h30 ! Réservations en ligne sur le site de La Cocotte.
La Cocotte
5 rue Paul Bert 75011
09 54 73 17 77
http://www.lacocotte.net/