Le mangoustan est un fruit rond, violacé avec une peau épaisse. On peut consommer le fruit tel que ou sous forme de jus. Il a une saveur à ma fois acidulée et sucrée
Sa spécificité: il est un des fruits les plus riches en antioxydants
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S'il est difficile de le trouver sur les étals, on peut le consommer sous forme de jus.
Côté forme, ses antioxydants aident à ralentir les effets du vieillissement mais aussi, et on le sait moins, rendent nos défenses immunitaires plus performantes.
Pour rester en forme, 2 cuil à soupe de jus de mangoustan le matin au lever ou avant les repas.
![Le mangoustan, vous connaissez ? jus_de_mangoustan_3_300](http://media.paperblog.fr/i/245/2456529/mangoustan-connaissez-L-2.jpeg)